Il me restait 4 courgettes et j’avais envie d’un plat qui sorte un peu de l’ordinaire…
Pari réussi, c’etait délicieux!!!
Ingrédients :
4 courgettes
1 g de safran
2 pincées de piment d’espelette
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive à la vanille
Râper les courgettes, les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Ajouter le safran, le piment et la crème fraîche et laisser cuire 5 minutes. C’est prêt!!!
Comme je suis très gourmande j’y ai rajouté du fromage râpé 
mai 1st, 2009 at 22 h 12 min
Miam ça doit être très bn!