Vous avez du le remarquer, je suis fan de fluff!
Malheureusement, je n’en trouve pas vers chez moi et mon pot est désespérément vide 
Mais heureusement, j’ai trouvé une recette sur le super blog de prunille !
J’avais quelques appréhensions, je ne pensais vraiment pas retrouver le meme gout et le meme texture que dans mon pot de fluff industriel, et finalement c est un vrai régal
!
Alors merci pour cette super recette que je vous fais partager :
Battre un blanc d’oeuf en neige avec une pincée de sel, y ajouter 3 cuillères à soupe de glucose liquide, continuer de battre, rajouter du sirop (parfum au choix), moi j’ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé. Puis ajouter 3 cuillères à soupe de sucre glace. Battre encore quelques minutes.
Et oui, c est super simple!
Allez y trempez votre doigt 
avril 9th, 2009 at 14 h 42 min
voilà quelque chose qui met inconnu…
avril 9th, 2009 at 15 h 09 min
Attention, si on essaie on devient vite accroc!
avril 10th, 2009 at 7 h 00 min
c du chamalow liquide c ça ?!
avril 10th, 2009 at 7 h 02 min
c est appellé marshmallow cream mais il n y en a pas dedans :/
avril 10th, 2009 at 7 h 35 min
Tu sait tu peux t’en servir pour faire de la pate à sucre, il suffit d’ajouter du sucre glace, ça marche avec l’industriel!
avril 10th, 2009 at 7 h 53 min
Oui j’avais vu ca sur ton blog mais je prefère le manger
avril 10th, 2009 at 14 h 19 min
aves les blogs on découvre tous les jours des tas de choses je ne connais pas du tout ce fluff, mais je note
bises
avril 10th, 2009 at 16 h 24 min
Merci pour ce partage!! Je testerai!! Et merci de ta visite et de ton comm sur mon blog !!Bises! A ++
avril 10th, 2009 at 21 h 09 min
C’est bien la première fois que j’entends parler du fluff. J’espère que ce ne sera pas la dernière car ça semble délicieux. On doit avoir envie de plonger son doigt dans le pot dès que l’on passe à côté. Quel régal se doit être !
avril 11th, 2009 at 9 h 06 min
alors ,moi je trempe je trempe a l infini dans ton fluff….merci pour la recette !et merci de ta visite dans ma cuisine
février 10th, 2011 at 22 h 21 min
Ben va falloir que je tente le fluff pour faire de la pâte à sucre, ça à l’air sympa. Par contre, je trouve pas de glucose liquide dans mon supermarché… vous achetez ça où?