Je suis une grande fan des sablés tout chocolat « Bonne maman » et j essaie desesperement de trouver comment les faire. J ai donc trouvé cette recette, ces sablés sont délicieux mais ca n est pas encore ce que j »ésperais 
Alors si vous connaissez ces sablés et que vous avez une idée de recette s en rapprochant je suis preneuse!!!
Ingrédients :
170 g de farine
30 g de cacao
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
150 g de beurre
170 g de sucre
3 g de fleur de sel
150 g de pépites de chocolat
Tamiser la farine, le bicarbonate et le cacao. Pétrir le beurre mou avec le sucre et la fleur de sel et y ajouter le mélange de farine/cacao.
Former 2 boudins de 5 cm de diamètre et les envelopper dans du film étirable. Mettre au frais pendant 1 heure minimum.
Couper ensuite des rondelles d 1 cm d’épaisseur, poser sur une plaque et faire cuire 10 minutes au four Th°6
Laisser refroidir et durcir.
avril 1st, 2009 at 19 h 18 min
Ben moi j etrouve qu’ils ont l’air trèèès bons!
avril 1st, 2009 at 22 h 09 min
Moi je suis comme toi j’adore le chocolat et les sel, d’ailleur pour paques nous aurons des bretzels aux eclats de sel recouvert de chocolat… bonne chance dans la recherche de la recette parfaites … pour que nous puissin tous en profiter!
avril 2nd, 2009 at 2 h 33 min
je ne connais pas les sablés Bonne Maman mais les tiens ont l’air très bons !