Salade de mâche

Mercredi | avril 22nd, 2009

Avec ce grand soleil, j’avais envie d’une salade bien fraîche!

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Ingrédients :

De la mâche

1 tomate

Du basilic frais ciselé

1 trait d’huile d’olive à la vanille

1 trait de jus de citron

Quelques rondelles d’oignons rouges

1 cuillère à soupe de parmesan rapé

Disposer la mâche sur une assiette, mettre des rondelles de tomates dessus et les rondelles d’oignon rouge. Ajouter ensuite l’huile d’olive, le citron le basilic puis le parmesan rapé.

Posted by hélène Filed in Entrées
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