Depuis le temps que j’en rêvais, c’est fait! Et oui depuis hier je suis l’heureuse proprietaire d’un siphon!!!
Alors pour ma première utilisation j’ai eu envie d’essayer quelque chose de simple et je suis super contente du résultat!
Ingrédients :
1 avocat bien mûr
1 cuillère à café de jus de citron
20 cl de crème liquide
Mixer très finement l’avocat et le jus de citron. Ajouter la crème liquide et mixer encore 5 minutes.
Passer au tamis avant de remplir le siphon, refermer le siphon et inserer la cartouche de gaz.
Laisser reposer 2 heures au frais et servez dans des verrines en décorant d’une crevette!
Comme je débute dans le siphon, si vous avez des idées de recettes simple je suis preneuse!
mai 7th, 2009 at 12 h 03 min
Mmmm, moi aussi ça me tente bien, un siphon, soyons raisonnable, soyons raisonnable…
mai 7th, 2009 at 20 h 44 min
Ho trop cool un syphon, la chance!!
En + ça a l’air tout facile…
mai 9th, 2009 at 10 h 41 min
Hihi, justement, je viens de faire un post sur mon siphon, je m’en suis servie 2 fois, une fois où il a explosé sur mon Pacson (j’en ris encore) et a repeint toute la cuisine, et hier soir, sur mes cupcakes et le résultat est liquide… Ta recette me semble hyper fraçiche et me tente bien, mais j’ai peur du siphon!!!!!!
mai 9th, 2009 at 10 h 48 min
Ben je m en suis servie 2 fois aussi et a chaque fois j’ai eu un super resultat!
Tu as quoi comme siphon?
mai 9th, 2009 at 12 h 58 min
Coucou, superbe recette ! Je n’ai pas de siphon, mais je commence à y songer !
Bisous
mai 10th, 2009 at 21 h 46 min
j’aime beaucoup ta recette.
mai 11th, 2009 at 16 h 10 min
Ouou, je viens d’avoir un siphon pour mon anniversaire (merci doudou ! c’était hier) et j’avais plein d’idées mais j’aimme la simplicité de ta recette, surtout qu’ici les avocats on connait !
mai 14th, 2009 at 18 h 24 min
Quelle délicieuse idée d’entrée …
)
mai 17th, 2009 at 9 h 41 min
Moi aussi je débute alors tu penses bien que ta recette est la bienvenue. Sinon sur mon blog il y a une recette de mousse au saumon fumé
http://artflore.canalblog.com/archives/2009/04/06/13276947.html