Les délices d’Hélène

Apres cette longue absence, je tiens deja a m excuser aupres de vous, lecteurs… les vacances finies, la vie de maman au foyer a repris son cours et avec 2 loulous qui debordent d energie, pas toujours facile de se mettre en cuisine..

Voila donc une recette de dessert, fraiche et delicieuse! Je l ai decouverte dans mon restaurant favoris et je me suis dit « pourquoi pas essayer de la refaire? »

Mon cheri qui adore ce dessert a été conquis par ma version, qui a « le meme gout qu »au resto »!

Ingrédients :

-Sirop de sucre de canne

-1 dosette de safran en poudre

-Fromage blanc

-Fruits rouges surgelés

-Sucre

Mélanger environ 6 cuillères a soupe de sirop de sucre de canne avec le safran.

Verser 3 cuillères à café de ce mélange au fond de la verrine, déposer par dessus du fromage banc (sucré ou pas), puis finir par quelques fruits rouges.

Simplissime mais original et succulent!