Recap du concours St valentin

Vous pouvez voter pour votre favorite jusqu au samedi 20 fevrier!

Voila pour commencer les crepes roses de Vero :

Les mini bouchées facon cheese cake aux figues et galettes bretonnes de Virginie :

Les 3 participations de Bree :

Voici les cupcakes de Mélanie :

Le gateau de Chiara :

Le coeur de framboises de Mr marmotte :

Les cupcakes de Sandrine :

Le cupcake cheri mon cheri de Livy :

Le bavarois chocolat citron d Alilo :

Les financiers facon cupcake de macaronette :

Les cupcakes de July :

La gateau de Sandie :

Les sugar cookies de Valerie :

Le gateau de Pota :  Cliquez sur son nom car je n arrive pas a recuperer la photo ..

Les muffins de Léa :

Les macarons de Khala :

Et la gagnante est…

Je voulais tout d abord m excuser du retard pour publier les resultats, mais j ai attendu les resultats de 2 membres de mon jury, qui n est finalement jamais arrivé :(

Malgré tout, 3 autres membres ont parfaitement joué le jeu et la gagnante est Laetitia avec ses nuggets d huitres!

nuggets huitre

J ai d ailleurs très envie de tester cette recette!

Elle remporte un bon d achat de 60€ sur le site kitchen factory! De quoi se faire plaisir pour Noel!

La deuxième place est attribuée a Kaliyo avec ses tartelettes aux deux boudins.

tartelt boudin

Je lui enverrai un petit colis surprise!

Félicitations a toutes les 2 et merci a tous d avoir participé a ce concours!

Dès lundi un nouveau concours sur le thème des sablés décorés de Noel avec plein de jolis cadeaux a la clef!

Récap des recettes du concours « Apero dinatoire »

J ai vraiment été bluffée par les participations recues! Toutes plus inventives et originales!

Et j ai deja hâte d’être a Noël afin de les tester!

Voici la recap de toutes ces merveilles :

Les minis brochettes crevettes noix de coco ananas de Karine :

Les crèmes de poivrons de Nicolas :

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Le velouté de petits pois au bacon grillé de Nicolas :

velouté petits pois

Les brochettes de poulet exotiques de Nicolas :

brochettes poulet

Les muffins au potiron et rocamadour de Marie :

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Les tartelettes aux deux boudins de Kaliyo :

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Les Saint jacques lardées au chou de Kaliyo :

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Les gougères fromagères de Kaliyo :

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La polenta au beaufort en robe des grisons d’Eugenie :

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Les tartelettes champignons / mozzarella de Claudie :

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Les muffins pesto pignons de Sophie :

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Le cake raclette et bacon de Sophie :

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Les muffins tout moelleux chocolat vanille de Sophie :

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Le fenouil au brie en crumble de pralin de Karine :

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Les croc moelleux aux cranberries de Karine :

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Les mini cakes courgettes parmesan et amandes de Karine :

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Les dips de potimarron et spaghetti de patate douce crue de Mélody :

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Les classiques mini tartelettes de Delphine :

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Les mini cakes aux courgettes de Delphine :

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Les pumpkins cupcakes de Delphine :

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Les makis de crêpes aux herbes, saumon, poireaux et crème citronnée de Céline :

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Les minis croques jambon-ananas de Céline :

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Les toasts au chutney de figues et jambon fumé de Céline :

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Les nuggets d’huitres de Laetitia :

nuggets huitre

Les mini cheesecakes de Laetitia :

mini cheesecakes

Le guacamole au piment et a la menthe de Laetitia :

guacamole

Les verrines au pesto de roquette et ricotta de Laeti39 :

verrines pesto ricotta

Les courges aux trompettes et chanterelles, crème curry/savagnin de Laeti39 :

courges

Les verrines de carotte au cumin, compotée d oignons et chips de Morteau de Laeti39 :

verrines carottes cumin

Le cake provencal et ses petites bouchées de Laurence :

cake provencal bouchées

Les bouchées feuilles de brick, olives et amandes de Laurence :

bouchées feuilles de brick olives amandes

Les bonbon piments de Laurence :

bonbon piment

Les muffins à l huile d’olivede Léa.M :

muffins huile d olive

Les tartelettes aux tomates cerises et jambon italien de Gratouille :

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Les muffins a la pomme et son crumble de Gratouille :

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Les petites pommes de terre en robe du soir de Melle banane :

pommes de terre en robe du soir

La pana cotta d’amour de Melle banane :

pana cotta d amour

La tartine mozzarella piquillos de Melle banane :

tartine piquillos

Les cuillères mangue curry de Têtes blondes :

cuillères mangue curry


Les sablés de Noel de Livy :

Les petites scenes d’hiver de Livy :

Les madeleines aux epinards de Véro :

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Les macarons salés a la mousse d’avocat de Véro :

macarons vero

Le pain au jambon de Paula à qui je prete mon blog :

ingrédients:

Pour le pain:  – 400ml d’eau
- 2,5 cuiller à café de sel
- 2,5 cuiller à soupe d’huile d’olive
- 800gr de farine
- un sachet de levure boulangère (pour le pain)

Pour la garniture: – 4 tranches de jambon
- 3 tranches de bacon
- quelques olives vertes
- quelques raisins secs
- un peu d’eau avec du sucre
- un jaune d’oeuf pour la coloration

faire la pâte à pain… bien l’étaler et mettre un peu d’eau sucrée par dessus…mettre le jambon, le bacon, les olives et les raisins secs…puis rouler.. avec la pâte à pain qui reste faire la décoration qu’on souhaite, avec des petites bandes par exemple…mettre au four..et quand c’est assez cuit mettre le jaune d’oeuf par dessus pour la coloration et finir de cuire. A déguster de préférence tiède ou température ambiante.

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Concours « Apero dinatoire »

Noel approche et pour sortir un peu des sentiers battus, se faciliter la vie quand on a beaucoup de convives, rien de tel qu’un apéro dinatoire!

Je vous propose donc un petit concours sur ce thème!

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Vous pouvez me proposer jusqu a 3 recettes, sucrées ou salées qui peuvent etre servies lors d un apéro dinatoire.

Le concours se déroulera du 17 au 30 novembre. Le jury donnera le nom du gagnant le 5 decembre.

Le jury sera composé de :

-Thomas Clouet , inventeur des petits roulés

-Chantal du blog assiettes gourmandes

-Michel del Burgo , chef étoilé

-Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? »

-Florence du blog « Flo et mimolette » et participante d’un diner presque parfait!

-Le premier prix est un bon d achat de 60€ sur le site kitchenfactory

-Le second prix est un colis surprise de ma part.

Pour participer, il vous suffit de publier la recette sur votre blog, avec le logo ci-dessus et de m’envoyer le lien de votre article dans les commentaires ou par mail lesdelicesdhelene@hotmail.fr

Si vous n avez pas de blog, envoyez moi votre participation par mail.

Le 30 novembre, je ferai une grande récap de toutes les participations .

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La gagnante de la cupcakes week 3ème édition est….

Tous les cupcakes etaient superbes et j’aurais eu bien du mal a les départager (surtout sans les gouter ;) )

Heureusement vous avez été nombreux à voter et la gagnante est…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Valérie!!!!!!! du blog Nothing but me avec ses « summer cupcakes » !

Bravo a elle!!!

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Tu peux m’envoyer un mail pour que je puisse t’envoyer un petit cadeau et surtout tu peux commence a reflechir pour organiser la 4ème cupcakes week!!!!

La recap de la Cupcakes week 3ème édition

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Ah, les vacances…. Apparement ce thème vous a inspirées car en voyant vos cupcakes, je me suis vraiment sentie comme sous les cocotiers!! Il aurait fallu que je puisse tous les gouter car rien qu en lisant les recettes j ai v raiment eu l’eau à la bouche!!

Bravo à toutes!

Voici tout d’abord les cupcakes de Taz, « Les triplettes à la mer » !

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Voila ensuite les « Holidays cupcakes  » de Marie

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Je vous présente maintenant les summer cupcakes de Valérie

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Ensuite, voici les cupcakes citron nappés de mousse au citron parfumée a l huile d’olive d’Eve

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Voila maintenant, les cupcakes au citron, pavot et glaçage au petit suisse de Karine

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Place aux cupcakes d’Alaro, « Vive les vacances »

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Je viendrai rajouter la participation d’Arquencielle car elle n a pas réussi à me transferer ses photos hier.

Vous avez dons jusqu au mercredi 10 juin à minuit pour voter à l’adresse lesdelicesdhelene@hotmail.fr

C’est parti!!

Depuis hier, c’est parti pour la 3ème edition de la cupcakes week!

J’attend vos participations, vous avez jusqu’ au dimanche 7 juin à minuit pour m’envoyer vos participations par mail : lesdelicesdhelene@hotmail.fr
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Glace au pralin sans sorbetière

Par cette chaleur, qui n a pas envie d’une bonne glace?

Celle ci se fait sans sorbetière et en moins de 5 minutes, ca vous dit??

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Ingrédients :

1 sachet de pralin

50 cl de crème liquide

1 paquet de meringues Biscuiterie Billiotte

Réduire les meringues en poudre en les écrasant. Monter la crème en chantilly et y ajouter le pralin et la poudre de meringues. Placer au congelateur pendant au moins 12 heures et degustez!

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Cupcakes week 3ème édition!!!

Comme je vous le disais hier, j ai eu la joie de gagner la cupcakes week organisée par Pénélope.

Comme je vais bientot demenager, et que je n aurai donc plus le net pendant 15 jours, je me depeche d’organiser tout ca avant !

Sans plus attendre, voici le thème que j’ai choisi : Les vacances!

Comme vous toutes (et tous peut etre..) , je rêve de soleil, de plage, de cocotiers… bref de vacances!

Alors faites moi rêver avec vos cupcakes!!!

Voici quelques exemples trouvés sur le net ..


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Un petit rappel des règles :

-M envoyer une photo de votre (ou de vos puisque j accepte jusqu a 3 participations par personne) cupcake par mail lesdelicesdhelene@hotmail.fr

-Ne pas oublier de me préciser votre prénom et l’adresse de votre blog (si vous n en avez pas vous pouvez jouer aussi ;) )

-Poster votre recette ainsi que le logo  ci-dessous du jeu sur votre blog.

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A partir du lundi 1er juin (c est l anniversaire de mon chéri ce jour la ;) )vous aurez jusqu au dimanche 7 juin minuit pour m’envoyer vos participations, je publierai la recap le lundi 8 juin et le vote se fera par mail jusqu au mercredi 10 juin minuit (car le samedi je demenage et je ne veux pas attendre 15 jours avant de publier les resultats!)

Le jeudi 11 juin je publierai donc le nom du ou de la gagnante!!

Vous avez donc 1 semaine pour reflechir au cupcake de vos mes rêves!!!


J’ai gagné!!!!!

Je suis super contente, j’ai gagné la seconde edition de la Cupcakes week grace a vos votes!!

Je vais donc avoir la joie d’organiser la 3ème edition!

Plus d’info dès demain!

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