Les délices d'Hélène » cake

Cakes jambon cru / comté

hélène — Tue, 10 Nov 2009 09:59:53 +0000

Pour les 1 an de mon fils, j ai eu envie de faire un buffet aperitif, ou chacun pourra se servir..
Voila la première recette, des mini cakes savoureux et moelleux!

Ingrédients :

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 petit verre de lait (ou de vin blanc)
Des petits cubes de comté
4 tranches de jambon cru coupées tres fines

Melanger la farine avec la levure, les oeufs et le lait. Bien remuer et y ajouter le jambon et le comté.
Enfournez a 180°C pour environ 20 minutes.

Cake au crabe et aux légumes du soleil

hélène — Mon, 06 Apr 2009 09:14:51 +0000

J’avais une brique de soupe à finir et pas franchement envie de remanger de la soupe! Alors je me suis dit « Pourquoi ne pas la mettre dans un cake??! »

Ca donne un cake moelleux, bien parfumé et une saveur d’été bien sympa!

Ingrédients :

1 verre de soupe « Légumes du soleil » de Liebig

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petite boîte de miettes de crabe

1 poignée de fromage râpé

4 oeufs

1 cuillère à café de piment de Cayenne

1 cuillère à soupe de coriandre

Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Y ajouter la soupe, le crabe, l’huile d’olive et le fromage râpé. Bien remuer puis mettre le piment et la coriandre.

Enfourner pour 20 minutes.

Cake aux champignons

hélène — Mon, 23 Mar 2009 15:40:49 +0000

J’ai acheté ce matin au supermarché des moules à cake individuels en silicone, j avais hate de les tester mais je n avais pas trop de temps donc j ai fait des cakes au champignons. C etait super bon, même ma fille qui est d habitude si difficile a mangé le sien en entier!!

Ingrédients :

200 g de farine

4 oeufs

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de lait

1 poignée de fromage rapé

2 poignées de champignons surgelés

Mélanger la farine avec les oeufs , la levure, l huile d olive et le lait. Y ajouter le fromage et les champignons.

Enfourner 15 minutes a 200°c.

Variantes :

-Remplacer le lait par du vin blanc